Schwarzer Tee

Ein sehr würziger, kräftiger Broken mit einem ausgeprägten Nachgeschmack. Das Bouquet ist malzig und rund. Bei der CTC-Produktion gibt es keine Blatt-Tees und nur wenige Broken-Tees, sondern in erster Linie Fannings.  

Gut verarbeitetes Blatt, malzig, vollmundiges Aroma. Das Bouquet ist malzig und rund.  

Durch das Konzept einer sehr dichten Liebevoll verarbeiteter großblättriger Tee mit vielen goldenen Tips. Sehr lieblich- malzig und würzig- rund im Geschmack mit dunkel bernsteinfarbener Tasse. Der Höhepunkt jedes Assam-Sortiments.

Bei diesem Assam fällt zuerst das wunderschöne Blatt auf: sehr regelmäßig, drahtig, lang mit vielen goldbraunen Tips. Dann begeistert der Geschmack: kräftig und vollwürzig, in der Tasse kupferfarben mit würzig leicht malziger Note.

Die Grundlage für diese chinesische Spezialität ist ein halbfermentierter Tee, dem während der Trocknungszeit frische Jasminblüten zugesetzt werden. In dieser lieblichen Mischung werden wenige Anteile Blüten belassen, die dennoch einen blumigen Jasminduft und hinterlassen. Zutaten: Grüner Tee und Jasminblüten.Zubereitung: Wassertemperatur 80°C 4 gehäufte Teelöffel pro Liter Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten

Diese Spitzenqualität zeichnet sich durch ein feines, flach gepresstes, frisch grünes Blatt mit sehr vielen Tips aus. Der Grüntee besticht durch seinen samtweichen Charakter und sein liebliches Aroma. Er kann mehrmals übergossen werden.

Zutaten: Schwarzer Tee  aus Ceylon*, China* und  natürliches Aroma. *aus kontrolliert biologischem AnbauZubereitung: Wassertemperatur 90°C 4 gehäufte Teelöffel pro Liter Ziehzeit: 3 Minuten

Hier bieten wir Ihnen den PU-Erh in einer ausgezeichneten Qualität an. Chinesischer Tee mit besonderer Fermentation. Ein Tee der Ende 1998 wieder neu entdeckt wurde.

Ein hervorragender Tee mit grünem Blatt und aromatischem, süßlichem Geschmack.Dieser Tee wird auf nebeligen Berghängen angebaut, daher stammt auch der Name Nebeltee. Der ideale Tee für den Grüntee-Einsteiger.

Dieser Tee freut durch milden und schonenden Geschmack. Das Koffein (Teein) wird dem grünem Tee schonend mit dem CO2 (Quellkohlensäure) Verfahren entzogen. Dieser Tee ist herz- und magenschonend.

Ein schwarzer Tee mit einer feinen Note nach schwarzer Johannisbeere. Zutaten: Schwarztee -Ceylon, -Südindien, -China, Aroma, schwarze Johannisbeeren, schwarze Johannisbeerblätter.Zubereitung: Wassertemperatur 90°C 4 bis 5 gehäufte Teelöffel pro Liter Ziehzeit: 3 Minuten

China-Ceylon-Mischung, aromatisiert mit dem fruchtig-herben Aroma der Blutorange, angereichert mit leuchtend-orangefarbenen Blüten. Zutaten: China/Ceylon-Blend, Saflorblüten und Aroma.

Ein schwarzer Tee mit einer feinen Note nach schwarzer Brombeere. Zutaten: Schwarzer Tee, -Ceylon,-Südindien,-China, Aroma, Brombeeren (2%),rote Johannisbeeren, und Kornblumenblüten.

Dieser Ceylon wächst in 2000 m Höhe. Er hat eine aromatische und spritzige Tasse und erfüllt alle Erwartungen an einen Spitzen-Ceylon. Im gleichnamigen Distrikt (zu Deutsch über den Wolken) wächst dieser hocharomatische, milde Tee.Zubereitung: Wassertemperatur 100°C 4 gehäufte Teelöffel pro Liter Ziehzeit: 3 Minuten

Aus der Kandy-Distrikt erhalten wir diese Top-Spezialität. Hocharomatischer Geschmack und kupferfarbener Aufguss.

Falls Sie besonders empfindlich auf Koffein reagieren, ist dies eine wohlschmeckende Alternative. Durch die Anwendung einer besonders aromaschützenden CO² Entkoffeinierung behält dieser Tee seinen guten Geschmack.

Ein schwarzer Tee mit würzigem Schokoladen-Geschmack. Zutaten: Schwarzer Tee, Cassiastücke, Kakaobohnenstücke, Ingwerstücke, Orangenschalen, Aromen, Kardamom, rosa Pfefferkörner und natürliches Aroma.

 Zutaten: Schwarzer Tee aus Assam und Südindien(46%), Ingwerstücke, Nelken, Zimtrinde, Cardamom, Fenchel und Anis.

Tees aus der Provinz Yunnan sind die sogenannten Herrentees Chinas. In ihnen verbinden sich Aroma und Stärke, Finesse und Geschmacksfülle. Dieser Yunnan hat eine schöne goldgelbe Farbe und einen weichen Geschmack. Eine Top-Qualität aus dem südchinesischen Yunnan-Gebiet.

Der Temple of Heaven ist eine sehr eng gedrehte Kugel, wodurch sich der hohe Qualitätsgrad erkennen lässt. Das Aroma ist etwas weicher als die Standartqualität und nicht ganz so bitter in seiner Auswirkung. Wem der Aufguss trotzdem zu bitter ist kann auch hier den ersten Sud weg gießen. Dadurch wird auch ein Großteil des schnell gelösten Koffeingehaltes entsorgt.

Das duftende Blattgut wurde sorgfältiger geerntet und verarbeitet und die Jasminblüten noch feiner ausgesiebt, so dass ein etwas zarterer Jasmingeschmack bestimmend ist. Die Tasse ist von heller, leicht gelblicher Farbe und trägt bereits den intensiven Duft von Jasmin in der Nase. Eine sehr gute Qualität. Zutaten: grüner Tee, Jasminblüten.Zubereitung: Wassertemperatur 80°C 4 gehäufte Teelöffel pro Liter Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten

Dieser Tee wird sofort nach dem Trocknen mit ausgesuchten frischen Jasminblüten versetzt. Nach einer Verweilzeit werden die Blüten vom Tee abgesiebt und frische Jasminblüten neu untergemischt. Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt. Die Qualität des Jasmintees richtet sich nach der Häufigkeit dieses Vorgangs. Einer der feinsten Jasmintees Chinas. Eine runde Harmonie von zartem, blumigem Jasmin-Aroma.Zubereitung: Wassertemperatur 80°C 4 gehäufte Teelöffel pro Liter Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten

Einer der bedeutendsten Tees aus China. Die absolute Edelversion eines Keemuns. Sehr schön gearbeitetes Needle-Leaf. Ein wunderschöner, weicher, fast süßlicher Geschmack.  

Pai Mu Tan gilt als der Bekannteste der Kategorie Weißer Tee, der hierzulande immer mehr Freunde findet. Nach der Pflückung wird der Tee ohne technische Mittel in der Sonne oder in geschlossenen Räumen getrocknet. Das Blattgut bietet uns ein grünes Farbspiel in allen Facetten, ist sehr voluminös mit einem schönen Anteil von länglichen, weiß-silbrigen Blattspitzen. Die Tasse schimmert bernsteinfarben und gibt einen eleganten, würrzigen Geschmack ab. Zubereitung: Wassertemperatur 60°C bis 70°C - 5 bis 6 gehäufte Teelöffel pro Liter - Ziehzeit 1 bis 3 Minuten